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ひまわりの育て方

「ひまわり」と言えば、夏を代表する花。
一面に黄色いじゅうたんが敷きつめられたような広い「ひまわり畑」は圧巻ですよね！
日本では主に観賞用ですが、ヨーロッパやロシアでは
「ひまわり」の種を食べたり、油を採ったりするのが一般的なんです。
かつては、ある程度の広い土地でなければ、「ひまわり」を育てることはできませんでしたが、
今はビッグスマイルをはじめ鉢で育てられる小さな品種も多く大人気です。

「ひまわり」の育て方
※たいていの「ひまわり」は、どんな品種でも、
種をまく時期は4～6月、花が咲く時期は7～9月となっています。
ただ、天候や土、種によって多少違ってくる場合もあります。

■■畑での育て方■■■■■
■種まき
少し土を耕して柔らかくなったら指で穴を開けて、
そこに種を1個ずつ、軽く押し込むように入れて、優しく土をかけて下さい。
特に小さい種の場合は、上にかける土の厚さは10mm以下にしましょう。

■水やり
基本的に土の表面が乾いたら水やりをして下さい。
できれば毎日朝・晩あげるのが理想的です。ですが、水のやりすぎには注意しましょう。

■肥料
種まき前（原肥）と本葉が出たあと（追肥）に、肥料を与えて下さい。
追肥は週1のペースでやるといいでしょう。
また原肥は培養土や腐葉土、追肥は液肥か化学肥料をおすすめします。

■種の採取
花が咲き終わったあと1ヶ月以上経ったら種が採れます。
茎を切って、昼間風通しのいいところで2～3週間乾燥させます。
十分に乾いてから種を採り、涼しい場所に保管して来年に備えて下さいね。

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